%50 Evirgen tam buğday unu ve %50 beyaz un, tam buğday unundan ekşi maya, kaya tuzu ve arıtılmış suyla yapılır; meşe odunu ateşinde pişer. Dilimlenmiş olarak gönderilir.
Taş değirmenimizde öğüttüğümüz %100 tam siyez unu, siyez unundan beslediğimiz ekşi maya, kaya tuzu ve arıtılmış suyla yapılır; meşe odunu ateşinde pişer. Dilimlenmiş olarak gönderilir.
Taş değirmenimizde öğüttüğümüz %100 tam buğday unu, aynı undan ekşi maya, kaya tuzu ve arıtılmış suyla yapılır; meşe odunu ateşinde pişer. Dilimlenmiş olarak gönderilir.
Kendi taş değirmenimizde öğüttüğümüz %100 tam çavdar unu, çavdar unundan ekşi maya, kaya tuzu ve arıtılmış suyla yapılır; ilave buğday unu içermez. Meşe odunu ateşinde pişer, dilimlenmiş gönderilir.
