Çavdar Ekmeği; Kendi taş değirmenimizde öğüttüğümüz %100 tam çavdar unu,çavdar unundan elde ettiğimiz ekşi maya,kaya tuzu,arıtılmış su kullanılarak usta ellerde üretilir.
Yemek öncesinde üzerinden hafifçe zeytinyağı geçirilmiş krutonlar ikram etmek hem şık bir sunuma olanak tanır hem de lezzeti ile damakları şenlendirir.
Köy ekmeği ;%50 evirgen tam buğday unu %50 beyaz un. Tam buğday unundan elde ettiğimiz ekşi maya , kaya tuzu, Arıtılmış su kullanıarak usta ellerde üretilir.
Siyez Ekmeği; Taş değirmenimizde öğüttüğümüz %100 tam siyez unu,siyez unundan elde ettiğimiz ekşi maya,kaya tuzu ve arıtılmış su kullanılarak usta ellerde üretilir.
Tam Buğday Ekmeği;Taş değirmenimizde öğüttüğümüz %100 tam buğday unu,tam buğday unundan elde edilen ekşi maya,kaya tuzu ve arıtılmış su kullanarak usta ellerde üretilmiştir.
Evirgen Tam Buğday Unu; kepek ve rüşeym gibi buğdayın vitamin ve minarelce zengin olan kısımlarının buğdaydan ayrıştırılmadan dış kabuğu ile birlikte öğütülmesiyle elde edilir. İçeriğindeki yüksek kepek ve rüşeym miktarı ile doğal lif kaynağıdır.
Evirgen Tam Siyez Unu; Siyez buğdayının sert ve kat kat kabuk yapısı ve tek tip olmayan uzunlu kısalı başakları üretimini ve kullanımını zorlaştırır. Başakların uzunlu kısalı olması makine ile hasadı engellediği için buğdayın elle biçilmesi gerekir.